Suppen & Salate

Kleiner gemischter Salat

4,90 Euro

Rinderkraftbrühe

mit Flädle und Schnittlauch

5,90 Euro

mit Leberknödel und Schnittlauch

6,90 Euro

Tiroler Speckknödelssuppe

mit Rinderkraftbrühe, Speckknödel und Schnittlauch

7,90 Euro

Großer bunter Salatteller

mit Gurke, Tomate, Paprika, Karotte und Hausdressing

8,90 Euro

wahlweise mit Backhendlstreifen

14,90 Euro

Vorspeisen & Kleinigkeiten

Rote Beete Carpaccio

mit Walnüsse, Feta und Wildkräuter

9,80 Euro

Gefüllte Zucchiniröllchen

mit Kichererbsenpüree und Wildkräuter

9,80 Euro

Waitzingers Brotzeitbrettl (2 Personen)

mit Bayrische Wurst- und Käsespezialitäten und Bauernbrot

13,90 Euro p.P.

Karamellisierter Ziegenkäse

mit Wildkräutersalat und Mangochutney

14,90 Euro

Hausgebeizter Lachs

mit eingelegtem Gemüse und Zitronencreme

15,90 Euro

Vegetarisch

Rahmschwammerl

mit Semmelknödel und Petersilie

13,90 Euro

Kartoffelgulasch

mit Paprika, Zwiebel und Petersilie

13,90 Euro

Kässpatzen

mit Röstzwiebeln, Schnittlauch und kleiner gemischter Salat

14,90 Euro

Rucola Gnocchi

mit Salbeisahne, getrocknete Tomaten und Wildkräuter

15,90 Euro

Waitzingers Klassiker

Currywurst (Rind, Spezialrezeptur Metzgerei Lechle)

mit Pommes Frites und Curry Soße

9,90 Euro

Ofenfrischer Schweinebraten

mit Kartoffelknödel, Krautsalat und Dunkelbiersoße

14,90 Euro

Waitzingers Schnitzel (vom Schwein)

mit Pommes Frites und kleiner gemischter Salat

15,90 Euro

``Schwabenteller``

mit Medaillons vom Schweinefilet, Kässpatzen und Champignonrahmsoße

18,90 Euro

Aus'm Wasser

Pasta Scampi

mit Tomatensoße, Chili und Knoblauch

18,90 Euro

Gebratenes Zanderfilet

mit Blattspinat, Kartoffeln und Mandelbutter

22,90 Euro

Filet vom Saibling

mit getrüffeltes Risotto, gebratene Pile und Pinienkerne

24,90 Euro

Vom Rindviech

Kalbsleber ``Berliner Art``

mit Kartoffelpüree, Zwiebel und Apfelringe

17,90 Euro

Rindertafelspitz

mit Bratkartoffeln, Meerrettichsoße und Kren

18,90 Euro

Zwiebelrostbraten

mit Bratkartoffeln und Schmelzzwiebeln

23,90 Euro

Rumpsteak

mit Rosmarinkartoffeln, Speckbohnen und Kräuterbutter

24,90 Euro

Rosa gebratenes Rinderfilet

mit Kartoffelgratin, Wurzelgemüse und Portwein Jus

29,90 Euro

Dessert

Hausgemachtes Sorbet

Zweierlei Sorbet mit marinierte Früchte

6,90 Euro

Schokomoussetörtchen

mit Himbeersorbet und Fruchtgel

7,90 Euro

Mama Liane's Apfelkücherl

Dreierlei von der Vanille und Zimt-Zucker

8,90 Euro

Crème brûlée von der Tonkabohne

mit Erdbeereis und Minze

9,90 Euro

Weinkarte

Fusion - Jahrgang 2020

Weingut Hofmann Rheinhessen, Trocken frisch, spritzig

0,1l 2,80 Euro

0,2l 5,50 Euro

0,75l 18,90 Euro

Veltliner Jutschitsch - Jahrgang 2020

Von den Terassen – Kamptal, Frisch feine Frucht

0,1l 2,90 Euro

0,2l 5,80 Euro

0,75l 19,90 Euro

Auf der Lauer Riesling - Jahrgang 2020

Weingut Willems Saar, Rassig leicht dezenter Restsüße

0,1l 2,90 Euro

0,2l 5,80 Euro

0,75l 19,90 Euro

Silvaner - Jahrgang 2020

Weingut Knewitz Rheinhessen, frische trockene & elegante Frucht

0,1l 2,90 Euro

0,2l 5,80 Euro

0,75l 19,90 Euro

Heimat - Jahrgang 2018

Biowein Lorenz Rheinhessen, angenehmer Rotwein, fruchtig, weich

0,1l 2,80 Euro

0,2l 5,50 Euro

0,75l 18,90 Euro

Zweigelt Zantho - Jahrgang 2018

Weingut Zantho Burgenland, fruchtige Aromen mit feinem Schmelz

0,1l 3,50 Euro

0,2l 6,50 Euro

0,75l 22,90 Euro

Nero d´Avola - Jahrgang 2018

Weingut Cusumano Sizilien, tief würzig kraftvoll

0,1l 3,50 Euro

0,2l 6,60 Euro

0,75l 22,90 Euro

Bischel Rosé - Jahrgang 2020

Weingut Bischel Rheinhessen, trocken frisch, angenehm fruchtig

0,1l 2,90 Euro

0,2l 5,80 Euro

0,75l 19,90 Euro