Suppen & Salate
Kleiner gemischter Salat
4,90 Euro
Rinderkraftbrühe
mit Flädle und Schnittlauch
5,90 Euro
mit Leberknödel und Schnittlauch
6,90 Euro
Tiroler Speckknödelssuppe
mit Rinderkraftbrühe, Speckknödel und Schnittlauch
7,90 Euro
Großer bunter Salatteller
mit Gurke, Tomate, Paprika, Karotte und Hausdressing
8,90 Euro
wahlweise mit Backhendlstreifen
14,90 Euro
Vorspeisen & Kleinigkeiten
Rote Beete Carpaccio
mit Walnüsse, Feta und Wildkräuter
9,80 Euro
Gefüllte Zucchiniröllchen
mit Kichererbsenpüree und Wildkräuter
9,80 Euro
Waitzingers Brotzeitbrettl (2 Personen)
mit Bayrische Wurst- und Käsespezialitäten und Bauernbrot
13,90 Euro p.P.
Karamellisierter Ziegenkäse
mit Wildkräutersalat und Mangochutney
14,90 Euro
Hausgebeizter Lachs
mit eingelegtem Gemüse und Zitronencreme
15,90 Euro
Vegetarisch
Rahmschwammerl
mit Semmelknödel und Petersilie
13,90 Euro
Kartoffelgulasch
mit Paprika, Zwiebel und Petersilie
13,90 Euro
Kässpatzen
mit Röstzwiebeln, Schnittlauch und kleiner gemischter Salat
14,90 Euro
Rucola Gnocchi
mit Salbeisahne, getrocknete Tomaten und Wildkräuter
15,90 Euro
Waitzingers Klassiker
Currywurst (Rind, Spezialrezeptur Metzgerei Lechle)
mit Pommes Frites und Curry Soße
9,90 Euro
Ofenfrischer Schweinebraten
mit Kartoffelknödel, Krautsalat und Dunkelbiersoße
14,90 Euro
Waitzingers Schnitzel (vom Schwein)
mit Pommes Frites und kleiner gemischter Salat
15,90 Euro
``Schwabenteller``
mit Medaillons vom Schweinefilet, Kässpatzen und Champignonrahmsoße
18,90 Euro
Aus'm Wasser
Pasta Scampi
mit Tomatensoße, Chili und Knoblauch
18,90 Euro
Gebratenes Zanderfilet
mit Blattspinat, Kartoffeln und Mandelbutter
22,90 Euro
Filet vom Saibling
mit getrüffeltes Risotto, gebratene Pile und Pinienkerne
24,90 Euro
Vom Rindviech
Kalbsleber ``Berliner Art``
mit Kartoffelpüree, Zwiebel und Apfelringe
17,90 Euro
Rindertafelspitz
mit Bratkartoffeln, Meerrettichsoße und Kren
18,90 Euro
Zwiebelrostbraten
mit Bratkartoffeln und Schmelzzwiebeln
23,90 Euro
Rumpsteak
mit Rosmarinkartoffeln, Speckbohnen und Kräuterbutter
24,90 Euro
Rosa gebratenes Rinderfilet
mit Kartoffelgratin, Wurzelgemüse und Portwein Jus
29,90 Euro
Dessert
Hausgemachtes Sorbet
Zweierlei Sorbet mit marinierte Früchte
6,90 Euro
Schokomoussetörtchen
mit Himbeersorbet und Fruchtgel
7,90 Euro
Mama Liane's Apfelkücherl
Dreierlei von der Vanille und Zimt-Zucker
8,90 Euro
Crème brûlée von der Tonkabohne
mit Erdbeereis und Minze
9,90 Euro
Weinkarte
Fusion - Jahrgang 2020
Weingut Hofmann Rheinhessen, Trocken frisch, spritzig
0,1l 2,80 Euro
0,2l 5,50 Euro
0,75l 18,90 Euro
Veltliner Jutschitsch - Jahrgang 2020
Von den Terassen – Kamptal, Frisch feine Frucht
0,1l 2,90 Euro
0,2l 5,80 Euro
0,75l 19,90 Euro
Auf der Lauer Riesling - Jahrgang 2020
Weingut Willems Saar, Rassig leicht dezenter Restsüße
0,1l 2,90 Euro
0,2l 5,80 Euro
0,75l 19,90 Euro
Silvaner - Jahrgang 2020
Weingut Knewitz Rheinhessen, frische trockene & elegante Frucht
0,1l 2,90 Euro
0,2l 5,80 Euro
0,75l 19,90 Euro
Heimat - Jahrgang 2018
Biowein Lorenz Rheinhessen, angenehmer Rotwein, fruchtig, weich
0,1l 2,80 Euro
0,2l 5,50 Euro
0,75l 18,90 Euro
Zweigelt Zantho - Jahrgang 2018
Weingut Zantho Burgenland, fruchtige Aromen mit feinem Schmelz
0,1l 3,50 Euro
0,2l 6,50 Euro
0,75l 22,90 Euro
Nero d´Avola - Jahrgang 2018
Weingut Cusumano Sizilien, tief würzig kraftvoll
0,1l 3,50 Euro
0,2l 6,60 Euro
0,75l 22,90 Euro
Bischel Rosé - Jahrgang 2020
Weingut Bischel Rheinhessen, trocken frisch, angenehm fruchtig
